IBRAOLIVA APRESENTA AZEITES NA 92ª EXPOFEIRA DE PELOTAS/RS

O Ibraoliva participou, no dia 9.10, da Conferência Rural, em Pelotas, por ocasião da 92ª Expofeira. Representando a diretoria do Instituto, o sócio-colaborador Paulo Lipp, apresentou os objetivos e ações do Instituto e um panorama da olivicultura no Rio Grande do Sul. O tema principal do Seminário de Vitivinicultura e Olivicultura foi o processo de obtenção dos selos D.O. - Denominação de Origem e I.P., Indicação de Procedência que algumas regiões brasileirasjá conquistaram para vinhos, conforme relatado pelos pesquisadores da Embrapa e Ibravin. Assim como a IP Vinhos da Campanha, que está em processo de validação, existe a possibilidade das regiões produtoras de azeites, no futuro, virem a ter seus processos de certificação com procedência geograficamente delimitada e com as características geográficas do terroir.  A noite, na Associação Rural, o público, que esteve nos leilões progamados pela entidade, pode conhecer os azeites dos associados do Ibraoliva.